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2015-06-08「遺伝子検査」でオーダーメイドダイエット

「遺伝子検査」でオーダーメイドダイエット

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科学的で好感が持てます♪

やみくもな食事制限やトレーニングはもう古い!? 近年話題の「遺伝子検査」を行えば、体質にあった食事や運動を取り入れて効率的なダイエットが可能になるという。大手サプリメント会社をはじめ、ジムなどでも取り扱うことが増えてきた「遺伝子検査ダイエット」。その実態について、実際に遺伝子検査ダイエットを行っているジム・ダイエットハウスはやきの代表の佐藤公治さんに聞いた。

■■今回のアドバイザー

ダイエットハウスはやき トレーナー

福島 隼紀

10年に渡り体格、体質、特徴の違う様々なクライアント200人以上を減量に導き、ダイエットに対する最も効率の良い独自の理論を確立。「結果が出なければ意味がない!」をスローガンに、最新の運動力学や栄養学、生理学の理論を徹底的に取り入れたプログラムを作り上げ、ダイエットに特化した「ダイエットハウスはやき」を設立する。現在、名古屋、渋谷、新宿で9支店を展開中。

■肥満の原因の約3割は遺伝体質によるもの

福島さん「肥満の発症要因のうち、6~7割は食生活などの生活習慣によるものですが、残りの3~4割は遺伝子によるものと言われています。つまり、生まれ持った体質に合ったダイエット方法でなければ、ダイエットはなかなか成功しないということ。今まで何度もダイエットに挑戦してきたけれど、失敗に終わっている…。そんな人は、もしかしたら体質に合わないダイエットをしていたのかもしれません。

遺伝子検査ダイエットでは、唾液を少量採取して解析することで、自分の持つ肥満遺伝子を知ることができます。採取方法は、専用の綿棒で頬の内側をこするだけ。痛みもなく、安心して採取できます」

■5つの遺伝子型で、肥満の傾向が分かる!

福島さん「ダイエットハウスはやきの遺伝子検査では、日本人の肥満に関係の深い、以下の5種類の遺伝子型について調べます。

FTO遺伝子(2種)

脂肪量と肥満に関する遺伝子。FTO遺伝子が変異型の人は、高カロリー食を好みBMI値が標準よりも高くなる傾向があります。

・ADRB3遺伝子

内臓脂肪型肥満タイプの遺伝子。変異型の人は、糖代謝が低くお腹周りに脂肪がつきやすい傾向があります。また、基礎代謝量も200kcalほど少ないため、脂肪が溜まりやすくリバウンドしてしまうことも。

・UCP1遺伝子

皮下脂肪型肥満タイプの関する遺伝子。変異型の人は、交感神経の働きが低いため脂肪代謝が低く、高カロリー食品を摂取することで下半身に脂肪がつきやすい傾向があるとされています。

・ADRB2遺伝子

筋肉のつきやすさに関する遺伝子。変異型の人は、標準よりも基礎代謝が300kcalほど高く、スリムな体型の場合が多いです。しかし、筋肉がつきにくく、一度太ってしまうと痩せにくいとされています。

このように、持っている遺伝子の型によって肥満の傾向も様々。自分の遺伝体質に適したダイエットを知りたい人は、ぜひ試してみて下さい」

■発症しやすい病気も判明!痩せるだけでなく健康も維持しよう

福島さん「太りやすさや太りかたなどの遺伝的傾向以外にも、遺伝子検査を受けることによってガンや三大疾病など、確率論的になりやすい病気も分かります。検査後に組むプログラムは、ダイエットだけでなく予防医学の観点からもオーダーメイド。食事指導からトレーニング、生活習慣アドバイスなど、一生涯に渡って活用できるプログラムが提供できるのです。

ダイエットの基本と生活習慣病の改善方法論は、実はかなり似ています。必ず痩せたい人、いつか発症する持病を未然に防ぎたい人、糖尿や血圧など健康面で自信のない人には、遺伝子検査ダイエットはピッタリといえますね」

■最後にアドバイザーからひと言

「本当に健康的に痩せるためには、自分自身の本来の体質を知ることが大切です」

記事提供 / 素晴らしきオトナたちへ。モテるオトナの悦びを。[editeur エディトゥール]

web R25 6月7日(日)7時0分配信

DHCは遺伝子レベルからあなたの健康と美をサポートします【お買い得】【DHC直販】【送料無料】D...

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2015-05-31訳ありグレープフルーツは当たりだった☆

訳ありグレープフルーツは当たりだった☆

| 10:44 | 訳ありグレープフルーツは当たりだった☆ - 空想デザート館 を含むブックマーク はてなブックマーク - 訳ありグレープフルーツは当たりだった☆ - 空想デザート館

先日、河内晩柑をスーパーで食べてみて、柑橘類は恒常的に食卓にあったほうがいいな♪と思ったため、ヤフオク中心にチェックしてみました☆

ヤフオクでは河内晩柑の訳ありものが2千円/10kgから出ていましたが、他の柑橘類の方がいいかもということで、Yahooショッピングでも探してみました。

すると、訳ありグレープフルーツ2千円/12kgがあったので、即座に購入してみました。

その後、、、Qoo10サイトに同じものが300円も安く出ていました!

[1,677円]【送料無料】【予約】産地厳選 訳あり”グレープフルーツ”大きさ・品種・産地おまかせ 約12kg 苦くない・酸っぱくない・甘~い!!(入荷次第発送)

WWW.QOO10.JP

届いたものを一つ食べてみたら満足できたので、しばらくリピートが続きそうです☆

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2015-05-28フローズン・スモア-全米でヒットした人気スイーツが日本上陸へ!

フローズン・スモア-全米でヒットした人気スイーツが日本上陸へ!

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フローズン・スモアというのは、冷たいアイスの上のとろとろマシュマロですと、食べ頃が大切ですね☆

 女性たちに流行しているスイーツ=「パンケーキ」、「アサイーボウル」ではもう古い。なぜなら、女子たちは新生スイーツ「フローズン スモア(TM)」に夢中になっているからだ。

 これは、冷たいチョコやジェラートをマシュマロに包み、焼き目を付けたというもの。表面を焦がしたマシュマロは、外はパリッと、中はトロトロという絶妙な食感。これにひんやりしたチョコレートやジェラートが加わることで、一度食べたらやみつきのおいしさに。

 英語でつづった場合、「スモア」は『S'More(s)』と綴るが、これは「some more」の縮約形であり、“おいしくて「もっと、いくつか」食べたくなる”が名前の由来だという。

 日経BP社『日経トレンディ』が選ぶ“2015年ヒット予測ランキング”にもランクイン。今年、大ブレーク確実の新生スイーツだ。

 ちなみにこのスイーツの火付け役は、日本でも人気となったクロワッサンドーナツを生み出した、ニューヨークのペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」である。

 2011年のオープン後、4カ月で『Time Out New York』の「Best New Bakery of 2012」を受賞。さらに全米No.1のレストランガイド「ZAGAT」2013年度版ペイストリー部門の最高得点を獲得した。ニューヨーカーのみならず、ハリウッドセレブまでもが夢中になり、現在も行列が絶えないという。

 2015年6月20日には、日本第1号が表参道にオープン予定だ。近いうちに、表参道で大行列をつくる女性の姿を見ることとなるだろう。手土産や差し入れに買っていけば、株が急上昇することは間違いなしかも!?

(ライター・渡辺恵理)

dot. 5月26日(火)16時5分配信

自作レシピをチェックしてみました☆

フローズンスモア☆(マシュマロアイス)

冷たいアイスにこんがり焼いたマシュマロをON☆

材料2つ♪

サクッとろ~り♪ウマウマです(>ω<)b

材料(1人分)
  • マシュマロ 5~6個
  • お好みのアイス 好きなだけ☆
作り方
  1. お好みのアイスを用意( ´∀`) チョコがオススメ♪ 器を冷凍庫で冷やしておく☆
  2. くっつかないホイルかクッキングペーパーにマシュマロを乗せて、魚焼きグリルかオーブントースターで焼く☆
  3. こんがり☆
  4. 器にアイスをつぎ、焼けたマシュマロを乗せたら完成♪ トロトロでつまめないから、滑らせて乗せます(^^)
コツ・ポイント

マシュマロ焼きすぎに注意☆

クックパッドより

http://cookpad.com/recipe/3192441

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2015-05-25河内晩柑を食べてみた♪

河内晩柑を食べてみた♪

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スーパーで6個入り198円の河内晩柑?を見かけたので、試しに買って食べてみました♪

気になるお味の方はというと、和製グレープフルーツと呼ばれているとおり、さわやかな酸味を感じる柑橘でした☆

Wikipediaで見てみると、

河内晩柑(かわちばんかん)とは、柑橘類の一種で、ザボン?の一品種。美生柑?(みしょうかん)、愛南ゴールド?(あいなんゴールド)、宇和ゴールド?、ハーブ柑?、天草晩柑?、ジューシーフルーツ?、ジューシーオレンジ?、灘オレンジ?、夏文旦?などとも呼ばれる。

名称は、品種が発見された熊本県熊本市河内町から「河内」とイヨカンなど晩生の柑橘類の総称である「晩柑」からつけられた。

外観から和製グレープフルーツと称される。

しかし、色々な呼び名があるもんですねw

個人的には、たまに食べるにはいいですが、オレンジのような甘味のある味わいの方が好きだなといった印象です。

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2015-05-20“不思議な食感”の「トルコ風アイス チョコレート」 ファミマート

“不思議な食感”の「トルコ風アイス チョコレート」 ファミマートが数量限定復刻!

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トルコ風アイスなんて初めて知りました☆

 “不思議な食感”で人気の「トルコ風アイス」が復刻される! 

f:id:kawanoasobi:20150520080307j:image

ファミリーマートは、2002年に誕生した「トルコ風アイス バニラ」を、2014年11月及び2015年1月に復刻版として限定発売したが、さらなる復刻版の発売を期待する声に応えて、バニラに次ぐ人気フレーバー“チョコレート”を当時のレシピを元に再現し、数量限定で発売する。「トルコ風アイス チョコレート」(税込140円)は、5月19日(火)から全国のファミリーマート店舗約11,400店で数量限定で発売される。練るともっちり伸びる不思議な食感のチョコ味カップアイス。

オーヴォ 5月17日(日)8時20分配信

本物のトルコアイス?はサーレップ?というラン科の植物の球根をすりおろして混ぜるようです。日本のカタクリ粉みたいな位置づけのもののようです。

サーレップ?は高価なものらしく、日本国内では増粘剤を使用したなんちゃって商品しか食べることができないようです。

もちもち新食感!トルコアイスを冷凍便で全国にお届け!【トルコアイス】どんどるまん(ドンド...

自作レシピには納豆を使ったものが出ておりましたw

納豆でトルコアイス。(笑)

納豆でトルコアイスを作ろうぉ~♪

材料
  • 納豆 2パック
  • アイス 1カップ
作り方
  1. 材料は納豆2パックにアイスを1カップ。
  2. 器に納豆2パックを開けて、汁とカラシは入れません。
  3. 100回ほど練って下さい。
  4. 納豆は使わないので、後で食べて下さい。(笑)
  5. 器がネバネバに汚れたら、
  6. アイスを投入!
  7. 器のネバネバと良く混ぜて下さい。
  8. するとトルコアイスの出来上がり!
コツ・ポイント

コツもポイントもありません。

クックパッドより

http://cookpad.com/recipe/3149948

納豆のネバネバだけ利用するのであれば、今話題の「魯山人納豆鉢」を使うのも手かもしれません。

食事の時に納豆を食べ、食後になんちゃってトルコ風アイスを食べるというのが、これからの季節の定番になるのかな!?

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